C’est la saison idéale pour découvrir ou redécouvrir le chou le Pak Choï. Cette variété savoureuse et polyvalente de chou chinois apporte une touche d’exotisme et de fraîcheur à vos assiettes, tout en étant de véritables alliées pour votre santé.
Le Pak Choï, aussi appelé Bok Choy, se distingue par ses feuilles vertes délicates et ses tiges blanches croquantes. Parfait en cuisine, il se prête à une multitude de préparations : sauté au wok avec une touche d’ail et de gingembre, ajouté dans une soupe pour un repas réconfortant, ou encore légèrement grillé pour accompagner vos plats principaux. Son goût doux et légèrement sucré séduit à coup sûr.
Pourquoi l’adopter ?
En plus de son goût, le Pak Choï regorge de bienfaits. Riches en vitamines A, C et K, ainsi qu’en minéraux comme le calcium et le potassium, il est parfait pour booster votre énergie et renforcer votre système immunitaire en cette saison. Et en prime, il est faible en calories, ce qui en fait un allié de choix pour une alimentation équilibrée.
Disponible à la Ferme
Passez à la Ferme de Borde Bio pour vous procurer ce délicieux chou fraîchement récolté. Profitez-en maintenant : c’est le moment où ils sont au sommet de leur saveur et de leur fraîcheur !
L’équipe de la ferme de Borde Bio
