Les radis raves, ces légumes croquants et colorés – qu’ils soient roses, verts ou blancs – sont bien plus que de simples accompagnements pour vos salades. Suffisamment gros, ils permettent même d’être découpés avec des emporte-pièces pour un effet spectaculaire. Pourquoi ne pas les transformer en une alternative originale aux crackers ou au pain pour vos tartinades préférées comme le houmous, le caviar d’aubergine ou les rillettes de poisson ?
Vous hésitez encore ? Voici quelques arguments supplémentaires pour faire un apéritif original :
Santé : Les radis sont faibles en calories et riches en fibres, vitamines et antioxydants. Ils sont parfaits pour alléger vos repas de fêtes sans sacrifier la gourmandise.
Esthétique : Leurs couleurs– verts, roses, blancs et parfois même violets – apportent une touche festive et naturelle à votre table.
Facilité : Préparés en quelques minutes, ils permettent de gagner du temps tout en impressionnant vos convives. Les enfants trouveront très amusant découper les formes avec les emportes pièces. Succès garanti !
En adoptant les radis raves comme base pour vos tartinades, vous faites un choix à la fois original, écologique et diététique. Alors, laissez libre cours à votre créativité et réalisez des préparations qui raviront autant les yeux que les papilles de vos invités. En plus, ils sont de saison.
Bonne dégustation et joyeuses fêtes avec la Ferme de Borde Bio !
