Atelier : Fabriquer ses savons en saponification à froid
Découvrez une méthode artisanale et écologique pour créer vos propres savons naturels
Durant cet atelier de 3h avec Célimène de la savonnerie Artisanale Mélicène, vous apprendrez :
– Les principes et la chimie de la saponification à froid
– Les règles d’hygiène et de sécurité indispensables
– À élaborer votre recette et à réaliser un savon artisanal
Chaque participant repart avec environ 400 g de savon fabriqué sur place !
Petit groupe (2 à 6 personnes) – à partir de 16 ans
Où : à la ferme de Borde Bio au 79 chemin des Izards, Toulouse
Tarif : 40 € par personne (règlement sur place auprès de Célimène)
️ Réservez votre place dès maintenant ici :
https://bordebio.simplybook.it
C’est tout nouveau !
La Ferme de Borde Bio cultive désormais un verger de pommiers sur les bords du Bacayrou à Villemur-sur-Tarn
Après beaucoup de soins et de patience, les pommiers nous offrent aujourd’hui leurs fruits :
Gala, Chantecler, Golden, Reinette du Canada…
Des variétés goûteuses, savoureuses, récoltées à maturité, qui ont tout pour vous plaire !
Vous les trouverez dès maintenant sur les étals de notre vente à la ferme.
Croquantes, juteuses, locales et bio — elles reflètent tout ce que nous aimons : le goût du terroir, le respect de la nature et la joie de partager le fruit de notre travail.
Venez découvrir les fruits de notre nouveau verger, et repartez avec un panier rempli de couleurs et de saveurs !
Nous avons eu le plaisir de participer à une table ronde enregistrée dans le cadre du Festival International du Film d’Environnement (FREDD), autour d’un sujet essentiel :
la restauration collective et ses enjeux écologiques et sociaux.
Chaque jour, plus de 7 millions de repas sont servis dans la restauration collective, dont près d’un tiers dans les cantines scolaires.
Depuis la loi Egalim (2018), la question de la qualité, de la durabilité et de l’approvisionnement local des repas scolaires est au cœur des débats.
Mais où en sommes-nous en 2025 ? Quels progrès, quels freins, et quelle marge de manœuvre pour les établissements ?
️ Autour de la table :
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Sophie Thiron, sociologue de l’alimentation (Université Toulouse Jean Jaurès – groupe ATÉCOPOL)
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Thierry Dubuisson, Dem & Terria
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Valérie Sassé, La Ferme de Borde Bio
Animation : Nicolas Coulaud
Valérie est intervenue pour partager notre expérience à la Ferme de Borde Bio :
comment le maraîchage solidaire, les circuits courts et le travail éducatif auprès des écoles peuvent inspirer une autre manière de penser l’alimentation collective, plus locale, plus juste et plus durable. Merci à Radio ter pour cette émission et à Nicolas Coulaud pour l’animation.
Pour (ré)écouter l’émission, rendez-vous ici :
Podcast – FREDD Festival sur Radio TER
Du 22 mai au 21 juin 2025
Ferme de Borde Bio – Toulouse (quartier Les Izards – Trois Cocus)
Inscriptions : https://bordebio.simplybook.it
Un mois pour célébrer l’agriculture biologique, locale et solidaire !
Mercredi 4 juin – à partir de 10h00
Matin : Atelier participatif – Plantation solidaire
Lieu : Ferme de Borde Bio – 79, chemin des Izards – 31200 Toulouse
Participez à la plantation de brocolis et patates douces sur une parcelle solidaire, encadrée par un maraîcher professionnel.
✅ Repartez avec un panier de légumes bio
Une partie des récoltes sera redistribuée à une association d’aide alimentaire
Collation offerte en fin d’atelier
À partir de 8 ans (accompagné)
Prévoir une tenue adaptée
Sur inscription – 20 personnes max.
Mercredi 4 juin – de 14h30 à 17h00
Après-midi : Atelier « De la terre à la table » – Gratuit et sans inscription
Lieu : Ferme de Borde Bio
Venez vivre tout le parcours du légume, de la cueillette à l’assiette :
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Cueillette encadrée de légumes de saison
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Atelier cuisine participatif : on cuisine, on partage, on déguste !
En parallèle :
Animations avec Bio Ariège Garonne : quizz, stand d’info sur la bio
Animations et Exposition « Toutes paysannes, tous paysans » par l’association SOL
Vendredi 6 juin – de 12h00 à 14h00
️ Déjeuner bio et local au restaurant associatif « Au Cœur de ma Cantine »
Lieu : 2 chemin des Izards – 31200 Toulouse
À l’occasion de la Semaine de la Bio en Occitanie,
Repas 100% bio et végétarien, cuisiné par la cheffe Muriel Lapeyronnie
Entrée / Plat / Dessert – 19 euros
Sur réservation uniquement : https://bordebio.simplybook.it
Métro ligne B – Station Trois Cocus
⚠️ Places limitées
Mercredi 18 juin – à partir de 10h00
Matin : Atelier participatif – Plantation solidaire
Lieu : Ferme de Borde Bio – 79, chemin des Izards – 31200 Toulouse
Participez à la récolte de pommes de terre et semis des haricots verts sur une parcelle solidaire, encadrée par un maraîcher professionnel.
✅ Repartez avec un panier de légumes bio
Une partie des récoltes sera redistribuée à une association d’aide alimentaire
Collation offerte en fin d’atelier
À partir de 8 ans (accompagné)
Prévoir une tenue adaptée
Sur inscription – 20 personnes max.
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